玄米珈琲とは、玄米を黒焼きにした民間療法「黒焼き玄米」、「玄神（心）」を現代のライフスタイルに合わせコーヒー風味に仕上げたものです。自然の物を丸ごと黒く焼いて食する「黒焼き」用法は、古くから日本の民間療法としても使われてきました。おばあちゃんの知恵の黒焼きは“カラダが冷えた時”や“お腹の調子が悪い時”などに囲炉裏でじっくり時間をかけて作る大変な労力のかかる仕事でした。時代は変わり物が溢れた便利な時代になりましたが、ほっと心を落ち着かせ心とカラダをリフレッシュできる飲み物が欲しいという消費者のお声から「玄米珈琲」として誕生しました。

玄米珈琲の味は、香ばしさとほのかな甘みが特徴です。香ばしさは、じっくり炒り上げた独特の軽い苦味と香り。ほのかな甘みは、お米の持つ甘み。じっくり丁寧に加熱することで生まれます。ご飯をよく噛んだ時のような馴染みのある甘みが口の中に程よく広がります。もう一つの特徴は、玄米珈琲がノンカフェインであることです。珈琲と名が付くものの、お米からできているのでカフェインが含まれていません。カフェインには、眠気覚まし、利尿などの作用がありますが、過剰摂取すると胃痛を起こす、自律神経の乱れや睡眠の質が悪くなるといったデメリットもあります。妊産婦さんやカフェインが苦手な方にも、ノンカフェインの玄米珈琲でしたら安心して飲んで頂く事が出来ます。

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